Мы поставим Вам оборудование для изготовления карамели, научим делать карамельные конфеты, поможем организовать рабочий процесс на вашем производстве и обеспечим всем необходимым для начала работы.
Телефон:

Тянульная машина на 5 кг

 

Тянульная машина настольного исполнения для карамели массой до 5 кг. Taffy puller machine

Тянульная машина для изготовления атласной карамели настольного исполнения применяется в карамельном производстве для перетягивания карамельной массы, придания атласного вида, насыщения её пузырьками воздуха и смешивания с рецептурными добавками. После перетягивания цвет карамельной массы изменяется, она становится непрозрачной, белой и шелковистой. Тянутая масса пронизывается тонкими воздушными капиллярами, за счет чего уменьшается плотность карамельной массы, она становится воздушной и мягкой. Процесс перетягивания делает карамель более качественной и увеличивает сроки хранения (карамель «не тает» в процессе хранения). При вытягивании на тянульной машине также происходит равно­мерное распределение в карамельной массе введенных в нее красителей, ароматизаторов. Тянульная машина также применяется при изготовлении парварды. Данная тянульная машина периодического (циклического) действия.

Технические характеристики:

Производительность (разовая) партии до 5 кг.
Скорость вращения постоянная.
Габаритные размеры:
Высота 67 см (с рычагами), ширина 35 см, длина 46 см.
Длина рабочих пальцев 16 см.
Напряжение питания 220 В.
Потребляемая мощность 1000 Вт.
Масса нетто 23 кг.

Стоимость тянульной машины на 5 кг - 85`000 руб. 

Видео на YouTube: 

 

Паспорт тянульной машины

Написать нам
Оставьте Ваши данные и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время
Контакты
Телефон:
Адрес:
Россия, Белгородская область, город Алексеевка, ул. Озерная, 22