Карамелережущая машина для формования карамельных конфет формы «подушечка» и изготовления конфет "парварда". Машина предназначена для формования конфет в форме «подушечки» путем разрезания карамельного жгута на отдельные изделия с помощью режущих роликов. На карамелеобкаточной машине карамельный батон вытягивается в жгут и подаётся на формовочную машину с роликовыми резцами для формования конфет. На выходе из формовочной машины отформованный жгут остывает, перемычка конфет становится хрупкой и конфеты отделяются друг от друга. Режущий узел состоит из одной пары вертикально расположенных режущих роликов, формирующих фрагменты жгута (конфеты) длиной 18 мм.
Формовочная машина в комплекте с обкаточной и калибрующей машиной комплектуется в линию для изготовления карамельных конфет. Формовочная машина также может использоваться для производства восточных лакомств "парварда".
Технические характеристики:
Расчётная производительность машины - 10 кг / 15 мин
Питание от сети переменного тока 220 В;
Потребляемая мощность максимальная до 200 Вт;
Скорость вращения режущих роликов регулируемая от 0 до 33 об/мин;
Диаметр режущего ролика 60 мм;
Ширина режущего ролика 25 мм;
Шаг режущих зубьев (длина конфеты "подушечка") 18 мм.
Габаритные размеры машины:
Высота 27 см, ширина 23 см, длина 30 см.
Масса нетто 12 кг.
Видео на YouTube: