Карамелеобкаточная машина на 5 кг
Горизонтальная карамелеобкаточная машина настольного исполнения (катально-растягивающая карамельная машина. Batch roller candy). Применяется для обкатки карамельного батона и придания ему формы конусного жгута. Карамелеобкаточная машина решает сразу несколько задач: вращает карамельный батон, прогревает его и придаёт спиральный рисунок. Таким образом машина высвобождает одного работника от необходимости постоянного вращения карамельного батона, поддерживает необходимую температуру карамельного батона на протяжении всего времени работы с ним и увеличивает время работы с карамельным батоном (не требуется спешка в быстрой выработке карамельной массы). Основным рабочим органом машины являются рифленые валы-вальцы. Путем обкатки формуемой карамельной массе сначала придают форму конусного батона, который затем вытягивается вручную или на жгутокалибрующей машине калибруется в жгут необходимого диаметра и подается на формование конфет. Диаметр карамельного жгута на выходе регулируется путем сведения или разведения вальцев. Для предупреждения охлаждения массы во время обкатки вальцы машины и карамельный батон подогреваются ТЭНом. Рифленые веретена имеют два режима вращения: реверсивный (вращение попеременно в одну и другую сторону с интервалом 30 сек) и вращение только в одну сторону.
Карамелеобкаточная машина в комплекте с калибрующей и формовочной машиной комплектуется в компактную линию для производства карамели. На нашем оборудовании можно производить карамельные конфеты и восточные лакомства "парварда".
Мы производим две модификации машины для карамельного батона на 5 и 10 кг.
Технические характеристики карамелеобкаточной машины на 5 кг:
Питание от сети переменного тока 220 В;
Потребляемая мощность, max 1,6 кВт;
Рекомендуемая загрузка карамельной массы, до 4 кг;
Скорость вращения валов регулируемая от 0 до 30 об/мин;
Диаметр карамельного жгута на выходе регулируется;
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали;
Габаритные размеры:
Высота 44 см, ширина 33 см, длина 105 см.
Масса нетто 27 кг.
Стоимость карамелеобкаточной машины на 5 кг - 189`000 руб.
Видео на YouTube:
